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新促委正式成立,未来目光转焦餐饮新零售

内容分类:行业资讯  发表时间:2019-03-11 18:29:16  作者:艾维商机网

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2019年3月在上海浦东嘉里酒店,举办了由中国烹饪协会主办中国餐饮新零售跨界融合领袖峰会暨赋能信息发布会,会议就餐饮新零售进行了探讨,并官宣了餐饮新零售产业促进委员会(新促委)的正式成立,具体情况快来和行业资讯小编一起看看吧。
 
新促委正式成立,未来目光转焦餐饮新零售
 
伴随着互联网科技的推动和发展,餐饮行业也正飞速发展着。短短几年从单项店面渠道到互联网+再到目前的餐饮新零售,多个发展渠道给了不少餐饮人新的发展点和未来的探讨。当然现阶段餐饮市场已经逐步趋于稳定,外卖市场呈现稳定增长,而智慧餐厅未来餐厅的概念正在不断地占据市场,相信在2019年未来和智能的概念只会更加火爆。
 
消费升级和结构上的优化带来了餐饮消费方向的转变,曾经的只要吃好、吃饱、吃的健康再到社交等多重概念的外延,可以说的上是一个飞速发展的变化,在如今的市场上,只有能够真正把握住这些节奏的人,才能够成为未来餐饮的领头人。
 
新促委正式成立,未来目光转焦餐饮新零售
 
餐饮市场呈现出区域市场由东向西的转移趋势。对于促进当地产业链的发展,拉动当地地方经济,传承和发扬中国饮食文化,以及烹饪技法等方面都有重要的作用,也越来越受到各级地方政府高度的重视。餐饮+互联网依然是未来发展的主流方向,根据国家供给侧改革方向的背景下,就需要这样一个委员会,做好供给侧,去助推整个餐饮向前更进一步,嫁接做餐饮新零售的动作,从而赋能整个餐饮行业。

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