商机资讯

肯德基正式宣布:将在英国推出素食鸡肉汉堡

内容分类:行业资讯  发表时间:2019-07-02 17:42:31  作者:艾维商机网

当前位置:品牌餐饮加盟 > 肯德基正式宣布:将在英国推出素食鸡肉汉堡

出于消费者意识的提升和各国政府的积极正面引导,世界上最大的连锁快餐之一KFC也开始推出素食产品了。为了减少菜单上的热量,肯德基计划在英国和爱尔兰推出素食炸鸡!没错,你没看错!全球著名连锁炸鸡快餐店看到了一个趋势:“人们想要更健康的选择,人们想要更友善对待动物”,而这些都不是肯德基所擅长的。具体情况一起和艾维商机网小编来看看吧。
肯德基正式宣布:将在英国推出素食鸡肉汉堡
为了满足公众对肉类替代品日益增长的需求,一系列连锁餐饮和食品生产商开始介入了人造肉行业,肯德基是最新宣布介入的一家。肯德基正在测试其名称为“Imposter Burger”(汉堡替代者)的纯素食品。今年五月,麦当劳在德国最大的国际市场之一的商店里推出了一款无肉汉堡。
 
本周早些时候,另外一家快餐品牌汉堡王宣布,对于大受欢迎的无肉汉堡Impossible Whopper,他们计划扩大在旧金山湾区的100个地点的分销。随着消费者寻找肉类替代品以使其饮食健康多样化以及减少人类的环境足迹,这一趋势的增长速度超过了许多观察家的预期。根据欧睿信息咨询公司(Euromonitor International)的数据,全球肉类替代品零售市场可能从2018年的187亿美元增长到2023年的230亿美元。
肯德基正式宣布:将在英国推出素食鸡肉汉堡
动物权利组织则对肯德基提供素食汉堡大为褒奖。PETA的素食主义企业项目主管Dawn Carr表示:“随着全英国素食者、素食者和弹性素食者人数的激增,我们相信这对食品行业将是一个巨大的冲击。”
 
考虑到以上这些发现,因此现在研究人员可以将重点放在可以添加到饮食中的食物中,以便改善寿命并降低慢性病的风险;此外如何可以让这些替代食物以优化营养摄入,同时改善适口性,使健康饮食更加愉快,这是营养研究令人兴奋的地方。而现在人造肉的出现,可以说是红肉替代品的一个亮点。

我来点评

1条评论

还能输入300个字符

最新评论

    暂无评论!

品牌资讯