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老家肉饼怎么做?教你做家常的老家肉饼

内容分类:热门专题  发表时间:2019-06-11 18:11:06  作者:艾维商机网

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老家肉饼是一个很有特色的小吃,做法简单却令人垂涎。美味老家肉饼金黄的面皮裹挟着猪肉与葱姜的清香在饼铛里反复颠簸,油脂在高温下渗透出来将所有的所有染上金黄色。肉饼一向被称为家乡的味道,今天,艾维商机网小编带你一起来看一下老家肉饼怎么做?教你做家常的老家肉饼
老家肉饼怎么做?教你做家常的老家肉饼
准备食材:肉馅、葱、姜、鸡蛋、生抽、鸡精、五香粉、盐、香油、橄榄油 少许
、面粉
 
制作步骤:1、在肉馅中加入葱末,姜末,五香粉鸡精,盐,鸡蛋(能使肉馅嫩滑),生抽酱油,香油
 
2、将加好料的肉馅顺时针方向搅
 
3、适量面粉,和面,面不要和的太硬,不然不好擀薄,和好的面稍微晾10分钟
 
4、取合适的面擀成薄饼,尽量的擀薄,为了后面包馅儿后好熟。
老家肉饼怎么做?教你做家常的老家肉饼
5、将面团分成4个大小均匀的小面团,涂上肉馅。(肉馅用勺子挖了放在面皮上,用勺背就很方便均匀涂抹开,而且不会沾到手上)
 
6、平底锅中刷一层橄榄油,把封好边的饼放入,小火加锅盖,慢烙。直至两面焦黄,肉香四溢的时候就熟了,出锅,切开,方便食用。
 
以上就是老家肉饼怎么做?教你做家常的老家肉饼的主要内容,如果你学会了,也可以在家做给家人吃,说不定可以俘虏家人。当然,如果你有其他更多的好吃的做法可以在评论中跟大家一起讨论!若想了解更多相关信息,欢迎登陆艾维商机网查询。

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