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串台串串香加盟店有哪些选址和经营技巧?

内容分类:品牌资讯  发表时间:2018-06-05 14:48:21  作者:艾维商机网

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 一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开串台串串香加盟店,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。开串台串串香加盟店选址是很讲究的,那么究竟串台串串香加盟店有哪些选址和经营技巧?品牌资讯小编为你分析一下:
串台串串香加盟店有哪些选址和经营技巧?
串台串串香加盟店选址技巧:
1.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开串台串串香加盟店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
 
2.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
 
3.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。
串台串串香加盟店有哪些选址和经营技巧?
串台串串香加盟店经营技巧:
技巧1:菜单越薄越好
很多新手开串串香店,恨不得提供上百道菜品,甚至搭配的炒饭都搞10种,这实在是一个大大的误区。现在一些火锅品牌,像巴奴毛肚火锅、杨继兴臭鳜鱼等规模企业都已经启动了精简菜单,把产品从100多种砍到了30多种,因为这样能减少采购、仓存、后厨加工的复杂度,自然也降低了人工成本。
 
技巧2:人手不够,兼职补充
除了核心的员工,例如小工和服务员其实都可以用兼职,这样能有效降低固定用工带来的成本压力。肯德基、麦当劳等洋快餐巨头很早就把聘用兼职员工当成重要人力技巧。
 
技巧3:顾客半自助,省钱省力
很多原本需要的服务,现在只要自己肯钻研,肯动手就自助解决。
比如现在很多串串香店都会采用自助的模式,吃串串香,顾客自己去拿调料,吃串串自己点菜拿菜,喝水自己拿杯子去倒。看似让顾客动手很没礼貌,但是实际上呢只要顾客坐下前提醒一下,顾客动一下手也不会反感。
 
关于串台串串香加盟店有哪些选址和经营技巧?小编就为你介绍到这,更多内容请留言咨询!串台串串香独特的加盟优势,优良的餐品口味,给人们带来了优质的美食,并且迎合了现在消费者们快节奏的生活趋势,上餐速度快,让你不用等待就可吃上有美食。这样的情况下,还会给投资商带来很大的利润。所以,串台串串香是不能错过的好项目,值得你来投资。
 

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